SERVIZIO TRADIZIONALE AI TAVOLI CON DUE SECONDI Cocktail di frutta analcolico Sangria rivisitata con vini piemontesi Spumante Brut Frittatine assortite Spiedini di frutta Forma di grana Tartine assortite Insalata di polpo e scampi in conchiglia Bocconcini di salmone marinato in aceto balsamico Petto d’anatra con cuori di carciofi e champignons Melanzane grigliate con tomini di formaggio Sformato di erbette con crema di noci Risotto mantecato con gamberetti e punte d’asparago Agnolotti del plin al ragù di cinghiale Fesa di vitello glassata al forno al forno Patate novelle aromatizzate al rosmarino Sorbetto al limone Branzino al cartoccio alle erbe fini Insalata fresca d'estate Torta nuziale Caffè e amari Vini Roero Arneis Mosaico di Sole Barbera d'Asti superiore Dolcetto Diano d’Alba DOC Brut Diamant Blanc Moscato d'Asti DOCG selezione Francesco Scanavino