Portate per catering diretto Salmone al vapore in salsa aurora Manzo affumicato in salsa citronette Insalata di petto d'anatra all'aceto balsamico Flan di zucca con crema al formaggio Aragoste innamorate Insalata russa rustica Patè di tonno e prosciutto alla monferrina Cotechino con lenticchie Crespelle gratinate agli asparagi Risotto ai funghi porcini Agnolotti del plin al sugo di arrosto* Tagliolini al ragù di cinghiale* Cannelloni di magro al forno Capriolo stufato in salsa mirtilli Fesa di vitello al forno Faraona di cortile in salsa beccaccia Filetto di vitello in crosta Branzino al cartoccio alle erbe fini Cavolini di Bruxelles saltati al timo Peperoni glassati aromatizzati all'acciuga Patate novelle al rosmarino Melanzane grigliate Panna cotta alla vaniglia con crema di fragole Bunet della nonna Mousse al caffè *da cuocere