"Pranzo per gli sposi" Aperitivo a isole a buffet Cocktail di frutta analcolico Sangria rivisitata con vini piemontesi Spumante brut Diamant Blanc o Prosecco Torte salate alle verdure grigliate Forma di grana a scaglie Focaccia mignon con rucola e origano Mini barchette con patè di tonno e olive Rustici di sfoglia Finger food in bicchierini di vetro e ciotoline di ceramica con mousse assortite, sedano noci e zola, caprino e cugnà, peperoncini e acciughe, mozzarelline ciliegia e pomodorini pachino Fritture pastellate come fiori di zucca e salvia Mozzarelline filanti in carrozza Gamberi in pasta fillo Chiciole al rosmarino e alla paprika Angolo rustico con formaggi a buffet con miele e cugnà Tagliere di affettati misti e prosciutto e melone Antipasti Insalata di polpo e scampi in conchiglia con mandorle Tagliata di magatello con rucola e grana in salsa citronette Primi Risotto all’arneis mantecato con funghi porcini Saccottini di magro alla salvia con granella di nocciole e semi di papavero Secondo Arrosto della vena brasato al barolo Patate novelle aromatizzate al rosmarino Dolce Torta nuziale Caffè e digestivi Vini: Erbaluce di Caluso DOC Barbera d’Asti Vinchio-Vaglio DOC Spumante Brut Diamant Blanc Moscato d’Asti Francesco Scanavino DOCG Tel. 0141/517942 - 340/2344823